Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:

Bernas Haydar
Kallenbergstr. 26
70825 Korntal-Münchingen
Deutschland
Telefon: +49 176 47155348
E-Mail: service@gastrogen.de

Für sämtliche datenschutzrechtlichen Anfragen, die in dieser Erklärung beschriebenen Rechte oder zur Ausübung des Widerrufs erteilter Einwilligungen kannst du jederzeit per E-Mail oder Post Kontakt aufnehmen.

Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser Hoster automatisch Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Geräts. Folgende Daten werden dabei verarbeitet:

• IP-Adresse (anonymisiert, sofern technisch möglich)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Angefragte URL / Inhalt
• HTTP-Statuscode und übertragene Datenmenge
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• Browsertyp und -version, Betriebssystem

Zweck: Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, komfortable Nutzung, Systemsicherheit und -stabilität sowie Auswertung im Falle eines Angriffs.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Sicherheitsmaßnahmen).

Speicherdauer: Die Daten werden für maximal 7 Tage gespeichert und anschließend automatisch gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung sicherheitsrelevanter Vorfälle benötigt werden.

Diese Website wird gehostet bei:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur, Deutschland

Beim Besuch der Website verarbeitet IONOS in unserem Auftrag die in den Server-Logfiles genannten Daten (siehe Abschnitt 3). Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage eines mit IONOS geschlossenen Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung unseres Online-Angebots).

Auf unserer Website befindet sich ein Kontaktformular, über das uns Anfragen zur Plattform GastroGEN zugesandt werden können. Verarbeitet werden dabei folgende Daten:

• Name (Pflichtangabe)
• Name des Restaurants / der Bar / der Marke (Pflichtangabe)
• E-Mail-Adresse (Pflichtangabe)
• Telefonnummer (optional)
• Anzahl Standorte (Pflichtangabe)
• Interesse (optional — z. B. konkretes Paket oder Beratungsanfrage)
• Freitext-Nachricht (optional)
• Zeitpunkt des Absendens und IP-Adresse

Zweck: Bearbeitung deiner Anfrage und Anbahnung einer möglichen Geschäftsbeziehung im Hinblick auf die Nutzung von GastroGEN.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf deine Anfrage hin) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung in die Verarbeitung durch das Setzen des Häkchens unter dem Formular).

Empfänger: Die Formulardaten werden per E-Mail an service@gastrogen.de übermittelt. Versand und Postfach werden technisch von IONOS SE als Auftragsverarbeiter bereitgestellt.

Speicherdauer: Wir speichern die Anfrage so lange, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist. Kommt eine Geschäftsbeziehung zustande, gelten die gesetzlichen steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen (regelmäßig 6 bzw. 10 Jahre). Kommt keine Geschäftsbeziehung zustande, werden die Daten spätestens nach 12 Monaten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Eine darüber hinausgehende Weitergabe an Dritte findet nicht statt.

Du kannst die Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Wende dich dazu formlos an service@gastrogen.de.

Zum Schutz vor automatisierten Massenanfragen (Bots) verwendet das Kontaktformular ein technisches Honeypot-Feld. Dieses ist für reguläre Nutzer unsichtbar und sammelt keinerlei zusätzliche personenbezogene Daten — wird es ausgefüllt, geht das System davon aus, dass es sich um einen Bot handelt und verwirft die Nachricht.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Schutz vor Missbrauch des Formulars).

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Du erkennst eine verschlüsselte Verbindung an der Adresszeile des Browsers — der Zeichenfolge „https://" und dem Schloss-Symbol.

Wenn die SSL-/TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die du an uns übermittelst, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Diese Website verwendet keine Cookies für Tracking, Analyse oder Marketing. Es werden ausschließlich technisch zwingend notwendige Speichermechanismen genutzt, sofern überhaupt — etwa zur kurzfristigen Aufrechterhaltung eines Seitenwechsels.

Es findet kein Einsatz von Google Analytics, Facebook Pixel, Hotjar, Matomo oder vergleichbaren Analyse- oder Werbe-Tools statt.

Wir setzen die Schriftarten „Inter", „Inter Tight" und „JetBrains Mono" ein. Diese werden lokal von unserem Server ausgeliefert (Self-Hosting). Es wird also keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Schriftarten-Anbietern aufgebaut, wodurch keine personenbezogenen Daten an Dritte übertragen werden.

Diese Website (gastrogen.de) ist ein Informations- und Marketing-Auftritt für die Plattform GastroGEN. Die eigentliche Anwendung (Kassensystem, Kitchen-Display, Self-Order-Kiosk, Manager-App und Buchhaltungsmodul) wird gesondert pro Kunde bereitgestellt.

Im Rahmen einer Geschäftsbeziehung zur Nutzung der GastroGEN- Plattform werden personenbezogene Daten — sowohl der Betreiber-Mitarbeitenden als auch von Endkunden (Gästen) — ausschließlich im Auftrag des jeweiligen gastronomischen Betriebs verarbeitet. Hierfür wird mit jedem Kunden ein separater Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen, in dem Umfang, Zweck, technische und organisatorische Maßnahmen sowie Speicherorte und -fristen geregelt sind.

Diese Datenschutzerklärung betrifft ausschließlich den Besuch und die Nutzung der Website gastrogen.de und nicht die innerhalb der GastroGEN-Plattform verarbeiteten Betriebs- oder Gästedaten. Die dafür geltenden Bestimmungen erhältst du im Rahmen des konkreten Vertragsverhältnisses bzw. auf Anfrage.

Eine Übermittlung deiner personenbezogenen Daten an Dritte findet ausschließlich in den in dieser Erklärung beschriebenen Fällen statt:

• IONOS SE als Hoster und Mail-Provider (Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO)
• Behörden oder Gerichte, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht

Eine Übermittlung in Drittländer außerhalb der EU/EWR findet aktuell nicht statt.

Du hast jederzeit das Recht, die nachfolgenden Rechte uns gegenüber geltend zu machen:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) — ob und welche personenbezogenen Daten wir über dich verarbeiten.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO) — unzutreffender oder unvollständiger Daten.
• Löschung (Art. 17 DSGVO) — sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) — Erhalt deiner Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO) — gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gestützt sind.
• Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) — mit Wirkung für die Zukunft.
• Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO).

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose E-Mail an service@gastrogen.de.

Unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs hast du das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde. Zuständig für unseren Sitz ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20
70173 Stuttgart
Telefon: +49 711 615541-0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
Web: www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet auf dieser Website nicht statt.

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Erklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung kann jederzeit unter https://gastrogen.de/datenschutz eingesehen werden.

Stand: Mai 2026